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Rastreabilidade, produção e consumo de hortifrutigranjeiros

Rastreabilidade, produção e consumo de hortifrutigranjeiros

  • 22/04/2019
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  A alimentação saudável é uma das grandes pautas do momento, junto com isso cresce o interesse dos consumidores ao redor do que está sendo ingerido, tornando-os cada vez mais exigentes. Dessa forma, produtos que contenham mais informações nos rótulos têm sido a opção. Saber a origem e como foi a produção do alimento concede maior confiabilidade ao consumidor, isso é poss&ia ...

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ALIMENTO DE ORIGEM: Aproximando o consumidor do produtor

ALIMENTO DE ORIGEM: Aproximando o consumidor do produtor

  • 10/04/2019
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As feiras são conhecidas como uma das mais antigas e tradicionais formas de comercialização existentes na sociedade. Atualmente, ainda são reconhecidas tanto pelo produtor rural, quanto pelo consumidor, como indispensável forma de comercialização entre estes. O valor social que a feira apresenta é evidente, nela o relacionamento entre o sujeito que produz e aquele que consome o alimento é estreitado de modo que se estabelece, muit ...

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