Blog

Eduvavi: habilitada a comercializar em todo o RS

Após dois anos de dedicação para cumprir as exigências do sistema e prestes a completar quatro anos de funcionamento em Frederico Westphalen, o Laticínios Eduvavi, localizado na Linha Volta Grande, está habilitado a comercializar seus produtos, como queijos, doce de leite, ricota, entre outros, em todo o Rio Grande do Sul. A publicação da autorização junto ao Sistema Unificado Estadual de S ...

Ler mais...
A importância de comprar produtos locais

A importância de comprar produtos locais

Você já se perguntou quantos quilomêtros os alimentos percorrem até chegar a nossa mesa? Por onde passam, quem os produz?  Consumir produtos da agricultura famíliar é um hábito que influência de forma positiva não só a nossa saúde, mas também outros fatores como a economia, a cultura e as famíliares que produzem. Veja os seis motivos que devemos ter em mente para con ...

Ler mais...
Consumo de alimentos ultraprocessados cresce na pandemia

Consumo de alimentos ultraprocessados cresce na pandemia

Brasileiros e brasileiras de 45 a 55 anos estão consumindo mais alimentos ultraprocessados durante a pandemia. O consumo desses produtos nessa faixa etária era de 9% em outubro de 2019, enquanto em junho deste ano saltou para 16%. É o que mostra um novo estudo do Datafolha, encomendado pelo Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec).

Ler mais...
O papel da ADMAU no desenvolvimento regional

O papel da ADMAU no desenvolvimento regional

Em um cenário de gargalos e necessidades a serem supridas, a Agência de Desenvolvimento do Médio Alto Uruguai (ADMAU), vem atuando com o objetivo de articular ações que liguem o poder público, sociedade civil, universidades e empreendedores. Nesta quarta-feira (19), uma Live promovida pelos colab ...

Ler mais...
Agroindústrias: qualificação para expandir mercados

Agroindústrias: qualificação para expandir mercados

Com um trabalho pioneiro na orientação dos municípios da região da Amzop na implantação do Sistema de Inspeção Municipal (SIM), bem como ao processo de equivalência destas localidades ao Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (Susaf), a Agência de Desenvolvimento do Médio Alto Uruguai (Admau) firma nova parceria com o poder público de ...

Ler mais...
O APL e o seu impacto no desenvolvimento econômico e social do território do MAU/Várzea

O APL e o seu impacto no desenvolvimento econômico e social do território do MAU/Várzea

Arranjos Produtivos Locais (APLs) são aglomerações de empresas e empreendimentos, localizados em um mesmo território, que apresentam especialização produtiva, algum tipo de governança e mantêm vínculos de articulação, interação, cooperação e aprendizagem entre si ...

Ler mais...
Produção de alimentos locais e saudáveis formando uma rede direta e segura, da origem até o consumo.

Produção de alimentos locais e saudáveis formando uma rede direta e segura, da origem até o consumo.

Já parou para pensar que desconhecemos quem produz o alimento que está em nossa mesa? Qual o caminho que ele percorreu pra chegar até você? Temos segurança no que estamos consumindo?

Ler mais...
Por que não dar preferência à produção local de alimentos?

Por que não dar preferência à produção local de alimentos?

A equipe do Alimento de Origem quer começar um exercício de reflexão, sobre acessar as feiras de agricultura familiar pela tecnologia, facilitando o consumo diário, melhorando os hábitos alimentares, incentivando o consumo de produtos locais.

Ler mais...
Lançamento: " Agora a Feira é em Casa"

Lançamento: " Agora a Feira é em Casa"

Na primeira quinzena de Maio realizou-se o Lançamento da "Feira é em Casa", utilizando a Plataforma Alimento de Origem, iniciativa essa que vem servir de mais um canal de venda e entrega dos alimentos produzidos pelos agricultores, sendo mais necessário principalmente neste período que estamos passando de pandemia de Covid-19. A Cooperbio é o primeiro Case de Central virtual de vendas, e entregará seus produtos ...

Ler mais...